博多つけもの工房◆樽味屋スタッフブログ

皆様、はじめまして
7月1日からお世話になっております平野と申します。

簡単に自己紹介
　家族は夫ひとり、2歳の男の子ひとり
　北九州出身で語尾に「〜ちゃ」が抜けません
　高校までバドミントンをしていて、体力だけが自慢です
　　ちなみにあのオグシオの潮田怜子さんが所属していたクラブに
　　私もいたんですよ〜　何の自慢にもなりませんが・・・
　前職が旅行会社だったのも影響し、趣味は旅行
　　特に温泉巡りが大好きです。

そんなこんなでこれからは辛子高菜と共に歩んでいく人生です。
これからどうぞよろしくお願い申し上げます。　

　　　　　　　樽味屋　平野でした。。

少し前になるのですが、
お盆に天草に行ってきました
いつもは、ただ素通りする道なのですが、
今回は「せっかく通るんだから、少し観光をしよう」と言うことに

始めて間近で天草四郎の像を見たのですが、
結構デカくてびっくりしました
ここに御土産屋さんがあるのですが、
やっぱりありました
「阿蘇高菜」
さすが熊本、阿蘇高菜の本場ですね。

樽味屋　原口でした。

こんにちはー。
お盆を過ぎるとちょっとだけ涼しくなりました。
夏の疲れ　きてませんか？

本日、発送の樽味会は

●博多　新奈良漬け （瓜を粕に漬けた歯応え抜群の品）
●博多　キャベツの彩り漬け （キャベツがぴりっと辛くサラダ感覚で）
●博多　味噌漬け （胡瓜、大根、人参、生姜、ミョウガはお茶漬けに最適）
●博多　姫大根 （大根葉を浅漬けにしたあっさりしたおつけもの）
●阿蘇たかな漬け （茎の細いたかなでごまをかけて食べると最高）

以上５品です。

疲れた体に白ご飯と漬物最高ですよ。

　　　樽味屋　Byやえ

たかせです。
お世話になった人へ
この辛子明太子を贈ったら大変喜んで頂けました。
ちょっぴり辛口がたまりませんよ。

暑い！食欲がない！こんな日にお薦めなのが、
からし高菜を使った超簡単料理
その名も「タルちゃんロコモコ」をご紹介します。

フライパンに少々油を引き、冷ご飯がパラパラになる迄炒め
そこにお好きなだけからし高菜を入れ味が馴染むまで炒め、
お好みで小ねぎを入れます。
からし高菜ライスをお皿に盛り上におかかをたぷりかけ、横に
半熟目玉焼きを添えたら完成です。
食べ方として語源？通り　Loco（地元）ｍoco（混ぜる）
お皿の上で程よくかき混ぜ、お召し上がり下さい。

こりゃ〜栄養満点でゆうことなかばい。

　　　樽味屋　byやえ